Como preparar lentilhas de forma fácil e simples.

É possível saber como preparar lentilhas de forma fácil e simples?

Com os passos básicos que você vai ler abaixo, é sim!

A lentilha é uma leguminosa que é muito apreciada por quem dá preferência a alimentos com alto valor nutricional. Seu aspecto achatado e arredondado requer um preparo diferenciado do cozimento do feijão, mas nem tanto.

Ingredientes para preparar lentilhas.

Você vai precisar separar:

👉Lentilha

👉Alho

👉Cebola.

👉Linguiça.

👉1 folha de louro.

Preparo.

1. Defina quanto de lentilha irá cozinhar

2. Coloque a quantidade desejada de lentilha em uma bacia com água e deixe de molho. Pelo menos por 3 horas (tem quem prefira somente coar as sujeirinhas em menor tempo).

3. Periodicamente coe as sujidades que sobem na água, passando uma peneira ou escumadeira para fazer a remoção.

4. Vá recolhendo toda a sujeira que sobe, até perceber que está limpa e você já estará avançando em saber como preparar lentilhas de forma fácil e simples.

5. Em seguida, lave em água corrente e deixe escorrendo (pode ser em um escorredor de arroz ou mesmo em uma peneira grande).

6.A seguir, ponha numa panela comum (não use panela de pressão) e ponha o dobro de água em relação a quantidade de lentilha.

7. Acrescente meia cebola, uma porção pequena de alho ralado, o louro, sal a gosto e pedaços de linguiça, caso queira.

8. Cozinhe tudo junto por 30 minutos (esta é a maior dúvida de quem quer saber por quanto tempo deixa a lentilha cozinhar), mas pode chegar a 40 minutos e observe o caldo e o aspecto das lentilhas até ficar tudo pronto.