Um doce popular e muito querido por crianças e adultos, sem dúvidas é o suspiro.
Com as dicas abaixo, você verá que a receita de suspiro gostoso é fácil não tem mistérios e até é prática de se fazer.
Para fazer esta receita de suspiro gostoso e fácil, a primeira coisa que você vai precisar é separar a batedeira, os ingredientes listados e prestar atenção no primeiro e segundo passo para otimizar o preparo, ok?
Ingredientes:
2 claras
10 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de limão (opcional).
Preparo:
1- Divida a quantidade de açúcar indicado em três partes para ir acrescentando aos poucos.
2- Forre uma assadeira com papel manteiga.
3- Comece batendo as claras com a primeira parte do açúcar em média velocidade.
4- Quando notar que a consistência está firmando, coloque as raspas de limão e a segunda parte de açúcar.
5- Mexa um pouco mais e perceba que a sua receita de suspiro gostoso e fácil já apresenta uma aparência mais brilhosa.
6- Continue batendo, ponha a terceira parte de açúcar e perceba a formação dos picos. Quando a textura dos picos estiverem bem perceptíveis, significa que a textura da receita de suspiro gostoso e fácil ideal foi atingida.
7- Coloque as claras batidas dentro de um saco de confeiteiro ou use uma colher caso prefira.
8- Organize a disposição dos suspiros na sua forma com papel manteiga e leve ao fogo médio (160 ) por cerca de 15 minutos.
9- Como a potência do forno varia de fogão para fogão, é indicado verificar a aparência com 10 a 12 minutos para que o resultado final seja um sucesso.
10- Verifique também a parte debaixo dos suspiros que deve estar levemente dourada.
Deixe esfriar e sirva a sua receita de suspiro gostoso e fácil como preferir ou separe em saquinhos para vender.
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